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　　西餐廳在餐飲業(yè)屬于外來(lái)飲食文化。西餐廳提供西餐特色菜。西餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格也符合民族習(xí)俗，充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境的需要。外墻設(shè)計(jì)不僅要新穎、新穎、洋氣十足，更要有藝術(shù)性、浪漫性。不裝飾的黑暗、陰郁，會(huì)給人一種不祥的感覺(jué)，讓人感到害怕。如果想要裝修自己的西餐廳來(lái)滿足自己和顧客的要求，就應(yīng)該在裝修上多花點(diǎn)錢，多花點(diǎn)心。西餐廳所有室內(nèi)電器必須美觀、耐用、舒適。有些金屬餐具不應(yīng)該容易生銹。

　　這就是西餐廳的設(shè)計(jì)。大廳必須配有舞臺(tái)表演，西餐廳可以由大廳和小房間組成。小房間沒(méi)有舞臺(tái)，而是用餐桌服務(wù)來(lái)表演?？唇ㄖ慕Y(jié)構(gòu)，可分為錯(cuò)落有節(jié)、廳、卡、室(箱)，要合理安排。西餐廳的設(shè)計(jì)應(yīng)該以舒適為基礎(chǔ)，給客人一個(gè)優(yōu)雅舒適的環(huán)境，所以環(huán)境設(shè)計(jì)一定要高。