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　　有很多種餐館，但是西餐廳是帶有西方文化的餐館。同時(shí)，西餐廳也是人們追求視覺(jué)享受最滿意的餐廳。西方文化常常伴隨著神秘而浪漫的夢(mèng)幻色彩。在當(dāng)今社會(huì)，人們喜歡西餐廳主要是因?yàn)槲鞑蛷d的氛圍受人喜愛(ài)。隨著西餐廳業(yè)主開(kāi)始重視西餐廳的設(shè)計(jì)，西餐廳的知名度也隨之提高。今天，餐飲設(shè)計(jì)公司的主管談?wù)勆试?a href="http://www.xuejiyan.cn/xican/">西餐廳設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。西餐廳在色彩的選擇上也有一些地域差異。中國(guó)廣大的北方和南方飲食文化有著非常明顯的差異。西北餐廳的配色選擇一般以暖色為主。南方的西餐廳主要是冷色的。

　　色彩在西餐廳設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

　　色彩是空間氛圍的靈魂，只有擁有空間的靈魂，才能帶給人一種親切感;活潑的氣氛和環(huán)境能使人感到快樂(lè)。西餐廳在選擇燈具時(shí)，首先要考慮的是白熾燈。燈罩反映了這一點(diǎn)。柔和的橘色燈光灑在室內(nèi)，為客人營(yíng)造溫馨的環(huán)境，也使桌上的食物更具吸引力。如果使用其他冷色光源，很容易造成室內(nèi)環(huán)境寒冷昏暗。

　　在西餐廳設(shè)計(jì)中，不同的色彩應(yīng)用可以改變不同的室內(nèi)環(huán)境。但在色彩的運(yùn)用上，并不是只有一種不變的模式，我們需要根據(jù)不同的需求設(shè)計(jì)不同的室內(nèi)色調(diào)風(fēng)格。