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　　餐飲空間設(shè)計主要是指室內(nèi)空間的設(shè)計。用餐空間主要由用餐區(qū)、廚房區(qū)、衛(wèi)生設(shè)施、衣帽間、大廳或休息室組成。今天餐飲設(shè)計公司小編就為大家介紹一下餐飲空間設(shè)計中應(yīng)該避免哪些誤區(qū)。

　　餐飲空間設(shè)計誤區(qū)

　　餐飲空間設(shè)計的通道設(shè)計應(yīng)穩(wěn)定、方便、安全。盡量為客人提供方便。盡量避免客戶流程線和服務(wù)行業(yè)流程線之間的沖突。如果發(fā)生沖突，應(yīng)遵循顧客滿意第一的原則。通道應(yīng)該是清晰易懂的。服務(wù)線不宜過長，盡量避免進入其他用餐空間;適用于直線行走。避免繞道而行，以免擾亂人流的混亂感，影響或干擾顧客的用餐情緒;員工應(yīng)該注重高效率。原則上動線越短越好，與同方向通道的動線不宜過于集中，消除不必要的障礙和變形。

　　餐飲空間的設(shè)計應(yīng)充分利用色彩的對比與協(xié)調(diào)，增強外觀的藝術(shù)特征，豐富外觀效果，創(chuàng)造更加瑰麗的視覺魅力。通常，商店的色調(diào)適合于高亮度和暖色調(diào)。優(yōu)秀構(gòu)件或關(guān)鍵構(gòu)件可以根據(jù)其物理特性和相應(yīng)的對比色彩來反映商業(yè)建筑裝修的空氣需求。為了識別優(yōu)秀的店鋪、店鋪卡、標(biāo)識圖像和標(biāo)記，以及復(fù)雜的類型，店鋪裝飾應(yīng)正確使用材質(zhì)的紋理、紋理和自然色彩。